Europsko vijeće čine šefovi država ili vlada država članica EU-a, zajedno s njegovim predsjednikom i predsjednikom Europske komisije. Ono određuje opće političko usmjerenje i prioritete EU-a.

U Vijeću EU-a zastupljene su vlade država članica. Neformalno je poznato i pod nazivom Vijeće ministara, a u njemu se sastaju ministri iz svih zemalja EU-a kako bi donosili zakone i usklađivali politike.