Alimentación y agricultura
Cómo garantiza la UE unos alimentos seguros y de alta calidad y promueve la agricultura sostenible.
La UE apoya a los agricultores para que puedan proporcionar alimentos saludables y asequibles a los 450 millones de personas que viven en la UE y a otras personas en todo el mundo.
La política agrícola de la UE fomenta las prácticas agrícolas sostenibles y garantiza que los productos agrícolas sean de máxima calidad.
Seguridad alimentaria
Garantizar la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos es el principal objetivo de la política agrícola común (PAC) de la UE. Al tratarse de la política más antigua de la UE, representa un tercio del presupuesto de la Unión.
Tras haber evolucionado en las últimas décadas para responder a las nuevas necesidades del mercado y de los consumidores, actualmente la PAC respalda un mercado único abierto para los productos agrícolas.
Ayuda a los agricultores
El sector agrícola se enfrenta a algunos retos únicos. A través de los pagos directos en el marco de la PAC, la UE ayuda a los agricultores para que puedan contar con unos ingresos más estables.
Gracias a los fondos de la UE hemos podido desarrollar nuestra explotación agrícola. También nos han animado a quedarnos en el campo.
Milena Chodnicka, propietaria de una explotación agrícola (Polonia)
Sistemas alimentarios más sostenibles
El sector agrícola tiene un impacto considerable en el medio ambiente. Sin embargo, depende de él en gran medida.
La UE promueve prácticas agrícolas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, también en el marco de la PAC, para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero del sector y proteger mejor el medio ambiente.
Asimismo, fomenta un consumo de alimentos más sostenible.
Otras políticas agroalimentarias de la UE
Los alimentos en la UE son seguros para su consumo gracias a unas normas de control y seguimiento estrictas y eficaces. Las normas de la UE también protegen la salud de los animales y las plantas.
La UE salvaguarda el patrimonio agrícola europeo. Los regímenes de calidad, como las indicaciones geográficas, protegen los productos tradicionales y de alta calidad.
La financiación del desarrollo rural apoya a las comunidades de las zonas desfavorecidas, contribuyendo a garantizar que estas zonas sigan estando pobladas y mantengan su dinamismo.
La UE y sus Estados miembros son los mayores proveedores de ayuda al desarrollo a escala mundial, también para luchar contra el hambre. Apoyan las exportaciones agroalimentarias de Ucrania, que se ven obstaculizadas por la guerra de Rusia.
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Última revisión: 15 de abril de 2026