Spiegazione delle esportazioni ucraine di cereali
Dall'inizio dell'invasione russa dell'Ucraina nel febbraio 2022, le esportazioni ucraine di cereali sono state gravemente perturbate. Per oltre quattro mesi le navi militari russe hanno bloccato i porti ucraini nel Mar Nero.
Tra il luglio 2022 e il luglio 2023 è rimasto in essere un accordo tra le Nazioni Unite, la Turchia e la Russia che consentiva le esportazioni attraverso un corridoio umanitario marittimo sicuro nel Mar Nero (l'iniziativa sui cereali del Mar Nero).Nel corso dell'attuazione dell'iniziativa oltre 1000 navi piene di cereali e altri prodotti alimentari hanno lasciato l'Ucraina partendo da tre porti del paese (Chornomorsk, Odessa e Yuzhny/Pivdennyi).
Il 17 luglio 2023 la Russia ha annunciato la sua decisione di porre fine all'iniziativa sui cereali del Mar Nero.
Cosa è stato esportato attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero?
Al mese di luglio 2023 quasi 33 milioni di tonnellate di cereali e altri prodotti alimentari erano stati esportati attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero.
Più del 50% del carico era costituito da granturco, il cereale più colpito dai blocchi nei granai ucraini all'inizio della guerra. Doveva essere spostato rapidamente per fare spazio al grano proveniente dalla raccolta estiva.
Cosa è stato esportato attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero?
Grafico a torta che mostra la quota dei vari cereali nelle esportazioni attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero (cifre arrotondate):
- granturco: 51%
- grano: 27%
- prodotti a base di girasole: 11%
- altro: 10%
Dove sono stati spediti i cereali ucraini?
Il 65% del grano esportato attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero ha raggiunto paesi in via di sviluppo. Il granturco è stato esportato quasi in egual misura verso paesi sviluppati e in via di sviluppo.
Quota delle esportazioni di cereali in base alla ricchezza del paese
Serie di due grafici a torta che mostrano le destinazioni del grano e del granturco esportati nell'ambito dell'iniziativa sui cereali del Mar Nero.
Il 65% del grano è stato esportato verso paesi in via di sviluppo e il 35% verso paesi sviluppati.
Per il granturco, i valori erano quasi equivalenti: il 51% è stato esportato verso paesi in via di sviluppo e il 49% verso paesi sviluppati.
Anche il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite (PAM, la più grande organizzazione umanitaria al mondo) ha trasportato grano via mare dai porti del Mar Nero. Al mese di luglio 2023 il programma aveva acquistato l'80% delle sue scorte di cereali dall'Ucraina, un aumento rispetto al 50% prima della guerra. Nel corso dell'attuazione dell'iniziativa, oltre 725 000 tonnellate di grano hanno lasciato i porti dell'Ucraina con destinazione Etiopia, Yemen, Afghanistan, Sudan, Somalia, Kenya e Gibuti.
Quota delle esportazioni per merce e ricchezza del paese
Grafico alluvionale che mostra la quota dei vari cereali e le destinazioni delle esportazioni totali attraverso l'iniziativa sui cereali del Mar Nero.
Il grano esportato verso i paesi in via di sviluppo ha rappresentato il 17,6% delle esportazioni totali di cereali, quello inviato nei paesi sviluppati il 9,5%.
Il granturco esportato verso i paesi in via di sviluppo ha rappresentato il 26,4% delle esportazioni totali, quello inviato nei paesi sviluppati il 24,5%.
I prodotti a base di girasole esportati verso i paesi in via di sviluppo hanno rappresentato il 9,2% delle esportazioni totali, quelli esportati verso i paesi sviluppati il 2,2%.
L'UE è uno dei maggiori produttori ed esportatori mondiali di grano. Secondo le stime, l'UE ha esportato 31 milioni di tonnellate di grano nel corso della campagna di commercializzazione 2022/2023. Tra i paesi di destinazione figurano l'Algeria, il Marocco, l'Egitto, il Pakistan e la Nigeria.
Come sono cambiati i prezzi dei prodotti alimentari a causa della guerra?
L'invasione russa dell'Ucraina ha causato un aumento significativo dei prezzi dei prodotti alimentari sui mercati mondiali. I prezzi dei cereali sono aumentati in misura particolarmente marcata.
Sia i corridoi di solidarietà (rotte create dall'UE per aiutare l'Ucraina a esportare, tra l'altro, i suoi prodotti agricoli) sia l'iniziativa sui cereali del Mar Nero hanno contribuito in particolare alla riduzione dei prezzi.
Grafico lineare che mostra come i prezzi dei cereali e del grano sono cambiati tra il gennaio 2021 e l'agosto 2023, sulla base degli indici del consiglio internazionale dei cereali. I prezzi hanno registrato una significativa crescita intorno alla data dell'invasione russa dell'Ucraina e hanno mantenuto livelli elevati fino al maggio 2022. Alla fine di maggio sono stati creati i corridoi di solidarietà e da allora i prezzi hanno iniziato a diminuire. Nel luglio 2022 è stata avviata l'iniziativa sui cereali del Mar Nero. Nei mesi di settembre e ottobre 2022 i prezzi hanno iniziato ad aumentare lievemente, per poi calare di nuovo nel novembre e dicembre 2022. Da allora, i prezzi hanno continuato a diminuire gradualmente, con alcune fluttuazioni. Ma quando nel luglio 2023 la Russia ha annunciato il suo ritiro dall'iniziativa, i prezzi sono aumentati nuovamente. Permane l'incertezza dei prezzi.
Mantenere il flusso di cereali ucraini rimane fondamentale per la sicurezza alimentare globale.