Exportaciones ucranianas de cereales
Desde el inicio de la invasión rusa de Ucrania en febrero de 2022, las exportaciones ucranianas de cereales han sufrido graves perturbaciones. Durante más de cuatro meses, los buques militares rusos bloquearon los puertos ucranianos del mar Negro.
Entre julio de 2022 y julio de 2023 se aplicó el acuerdo alcanzado entre las Naciones Unidas, Turquía y Rusia para permitir las exportaciones a través de un corredor humanitario marítimo seguro en el mar Negro (la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro).Durante el periodo en que estuvo en vigor la iniciativa, más de 1 000 buques llenos de cereales y otros alimentos salieron de Ucrania desde tres puertos del país (Chornomorsk, Odesa y Yuzhny/Pivdennyi).
El 17 de julio de 2023, Rusia anunció su decisión de poner fin a la iniciativa.
¿Qué se ha exportado gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro?
Hasta julio de 2023, se habían exportado casi 33 millones de toneladas de cereales y otros alimentos gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
Más del 50 % del cargamento era maíz, el cereal que se ha visto más afectado por los bloqueos de los graneros ucranianos al inicio de la guerra. Tenía que transportarse rápidamente para dejar espacio al trigo de la cosecha estival.
¿Qué se ha exportado gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro?
Gráfico circular que muestra el porcentaje correspondiente a cada tipo de cereal exportado gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro (cifras redondeadas):
- maíz: 51 %
- trigo: 27 %
- productos de girasol: 11 %
- otros: 10 %
¿A qué destinos se envió el cereal ucraniano?
El 65 % del trigo exportado gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro llegó a países en desarrollo. El maíz se exportó casi por igual a países desarrollados y a países en desarrollo.
Porcentaje de las exportaciones de cereales en función de la riqueza del país
Dos gráficos circulares en los que se indica el destino de las exportaciones de trigo y de maíz en el marco de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
El 65 % del trigo se exportó a países en desarrollo y el 35 % a países desarrollados.
En el caso del maíz, la proporción fue casi a partes iguales: el 51 % se exportó a países en desarrollo y el 49 %, a países desarrollados.
El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA, la mayor organización humanitaria del mundo) también transportó trigo desde los puertos del mar Negro. En julio de 2023, el programa había comprado a Ucrania el 80 % de sus existencias de cereales, frente al 50 % de antes de la guerra. Durante el periodo en que estuvo en vigor la iniciativa, más de 725 000 toneladas de trigo salieron de los puertos ucranianos a Etiopía, Yemen, Afganistán, Sudán, Somalia, Kenia y Yibuti.
Porcentaje de exportación por materia prima y en función de la riqueza del país
Gráfico aluvial que muestra los porcentajes correspondientes a diversos destinos y cereales de las exportaciones totales canalizadas gracias a la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
El trigo exportado a países en desarrollo representó el 17,6 % del total de las exportaciones de cereales, mientras que el trigo enviado a países desarrollados representó el 9,5 %.
El maíz exportado a países en desarrollo representó el 26,4 % del total de las exportaciones, mientras que el maíz enviado a países desarrollados representó el 24,5 %.
Los productos de girasol exportados a países en desarrollo representaron el 9,2 % del total de las exportaciones y los exportados a países desarrollados, el 2,2 %.
La UE es uno de los principales productores y exportadores de trigo a escala mundial. Se calcula que la UE exportó 31 millones de toneladas de trigo en la campaña de comercialización 2022/23. Entre los países de destino figuran Argelia, Marruecos, Egipto, Pakistán y Nigeria.
¿Cómo han cambiado los precios de los alimentos debido a la guerra?
La invasión rusa de Ucrania ha provocado un aumento importante de los precios de los alimentos en los mercados mundiales. Los precios de los cereales han subido de forma especialmente acusada.
Tanto los corredores de solidaridad (rutas creadas por la UE para ayudar a Ucrania a exportar, entre otros, sus productos agrícolas) como la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro han contribuido en gran medida a reducir los precios.
Gráfico de líneas que muestra la evolución de los precios de los cereales y del trigo entre enero de 2021 y agosto de 2023, sobre la base de los índices del Consejo Internacional de Cereales. Los precios aumentaron considerablemente en torno a la fecha de la invasión rusa de Ucrania y se mantuvieron altos hasta mayo de 2022. A finales de mayo, se establecieron corredores de solidaridad y, a partir de ese momento, los precios comenzaron a bajar. La Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro se puso en marcha en julio de 2022. Los precios empezaron a aumentar ligeramente en septiembre y octubre de 2022, pero volvieron a bajar en noviembre y diciembre de 2022. Desde entonces, los precios han seguido bajando gradualmente, con algunas fluctuaciones. No obstante, volvieron a subir cuando Rusia anunció en julio de 2023 que abandonaba la iniciativa. Persiste la incertidumbre de los precios.
Mantener el flujo de cereales ucranianos sigue siendo fundamental para garantizar la seguridad alimentaria mundial.