Tijdens elke bijeenkomst van de Europese Raad worden er conclusies van de Europese Raad aangenomen. In die conclusies wordt aangegeven welke kwesties belangrijk zijn voor de EU en welke acties of doelstellingen daaruit moeten voortvloeien. In de conclusies van de Europese Raad kan ook een termijn worden gesteld om overeenstemming over een bepaald punt te bereiken of om een wetgevingsvoorstel in te dienen. Op die manier kan de Europese Raad de politieke agenda van de EU beïnvloeden en sturen.
Vóór de bijeenkomst van de Europese Raad stelt de voorzitter van de Europese Raad ontwerpbeleidslijnen voor de conclusies op. Die worden vervolgens besproken in de Raad Algemene Zaken en daarna aangenomen op de bijeenkomst van de Europese Raad. Conclusies van de Raad worden door alle lidstaten bij consensus aangenomen.
Conclusies van de Europese Raad vanaf 2004 tot heden kunnen worden geraadpleegd in het openbaar register van officiële documenten.
Conclusies van vóór 2004 zijn beschikbaar via de onderstaande links.
De Europese Raad houdt ook informele of buitengewone bijeenkomsten van de staatshoofden en regeringsleiders, soms met een derde land (een land buiten de EU). Aan het einde van die bijeenkomsten nemen de leiders gewoonlijk een verklaring aan in plaats van officiële conclusies.
Deze zijn niet beschikbaar in het openbaar register. De sinds 2004 aangenomen verklaringen staan hieronder:
- informele en buitengewone bijeenkomsten:
- Conclusies van de voorzitter van de Europese Raad, 9 maart 2017
- Verklaring van Malta van de leden van de Europese Raad over de externe aspecten van migratie: aanpakken van de route door het centrale Middellandse Zeegebied
- Verklaring en stappenplan van Bratislava, 16 september 2016
- Informele bijeenkomst van de 27 - Brussel, 29 juni 2016 - Verklaring
- Verklaring - informele bijeenkomst van de staatshoofden en regeringsleiders, 23 september 2015
- Buitengewone bijeenkomst van de Europese Raad, 23 april 2015 – Verklaring
- Verklaring van de leden van de Europese Raad over de strijd tegen terrorisme, 12 februari 2015
- Verklaring van de staatshoofden en regeringsleiders over Griekenland - Brussel, 11 februari 2010
- bijeenkomsten met Turkije:
- Verklaring van de staatshoofden en regeringsleiders van de EU, 7 maart 2016
- Bijeenkomst van de staatshoofden en regeringsleiders met Turkije - verklaring EU-Turkije, 29 november 2015
- overige verklaringen:
Conclusies van de Europese Raad zijn uitsluitend beschikbaar in de talen van de landen die op dat moment lid waren van de EU.