Skip to content

Nové potraviny

Komisia v roku 2013 zverejnila návrh nariadenia o nových potravinách, ktorého cieľom je aktualizovať existujúce pravidlá z roku 1997.

Vedecký a technologický pokrok viedol k zmenám vo výrobe potravín, pričom vznikli nové zložky a nové výrobné metódy, ako napríklad nanotechnológia. Masový cestovný ruch a migrácia okrem toho zvýšili záujem o potraviny, ako sú hmyz alebo tropické ovocie, ktoré neboli súčasťou tradičnej stravy v EÚ.

Týmto sa zvýšila potreba uistiť spotrebiteľov o bezpečnosti nových výrobkov na trhu.

Vo všeobecnosti sa navrhovaný právny predpis usiluje o ďalšie uľahčenie voľného pohybu nových potravín na jednotnom trhu EÚ a súčasné zachovanie vysokej úrovne bezpečnosti potravín.

Jeho cieľom je urýchliť postup povoľovania, v rámci ktorého sa posudzuje bezpečnosť potravín pred ich umiestnením na trhu. Takisto sa zameriava na objasnenie vymedzenia pojmu nová potravina.

Rada 16. novembra 2015 prijala nové pravidlá, ktoré 28. októbra 2015 schválil Európsky parlament.

Čo je to „nová potravina“ na trhu EÚ?

Je to potravina, ktorá nebola v EÚ konzumovaná „vo významnej miere“ pred májom 1997, keď nadobudlo účinnosť prvé nariadenie v tejto oblasti. Toto vymedzenie pojmu zahŕňa potraviny s novými zložkami alebo potraviny, v prípade ktorých sa použil nový výrobný postup. Ide napríklad o:

  • mliečne a jogurtové výrobky s pridanými fytosterolovými estermi
  • fosfolipidy z vaječného žĺtka
  • koagulované zemiakové bielkoviny a ich hydrolyzáty

Nové pravidlá

Schváleným znením sa zavádza niekoľko zmien existujúcich pravidiel.

Rýchlejší postup povoľovania

Podľa nových pravidiel bude postup povoľovania trvať v priemere približne 18 mesiacov v porovnaní s tromi rokmi v súčasnosti.

Nové pravidlá nahradia súčasný systém vnútroštátnych povolení systémom na úrovni EÚ. Bude to znamenať, že keď sa nová potravina povolí a doplní do zoznamu EÚ, môže ju umiestniť na trhu ktorýkoľvek prevádzkovateľ potravinárskeho podniku. Tým sa zároveň zabráni opätovnému predkladaniu nových žiadostí zo strany iných spoločností v prípade tých istých nových potravín.

Návrhom nariadenia sa takisto zvýši transparentnosť tohto postupu, a to tak, že sa ktorejkoľvek zainteresovanej strane umožní predložiť Komisii a Európskemu úradu pre bezpečnosť potravín vedecké informácie, aby sa zabránilo duplicite testov najmä na zvieratách.

Nanomateriály

Nové pravidlá sa vzťahujú na potraviny obsahujúce umelo vyrobené nanomateriály alebo pozostávajúce z umelo vyrobených nanomateriálov a vyžaduje sa v nich, aby testovacie metódy použité na ich analýzu boli primerané vlastnostiam týchto materiálov.

Komisia je poverená prispôsobiť vymedzenie pojmu „umelo vyrobené nanomateriály“ technickému pokroku alebo vymedzeniam dohodnutým na medzinárodnej úrovni.

Klonovanie

Nové pravidlá sa budú uplatňovať na potraviny z klonovaných zvierat, kým nenadobudnú účinnosť osobitné pravidlá týkajúce sa tejto záležitosti. O návrhu pravidiel Komisie týkajúcich sa klonovania v súčasnosti rokuje Rada a Európsky parlament.

Potraviny z tkaniva a hmyzu

Nové pravidlá sa budú vzťahovať aj na potraviny vyrobené z tkanivových a bunkových kultúr, ako aj hmyzu. V dôsledku toho by mali byť tiež predmetom postupu povoľovania.

Nadobudnutie účinnosti nových pravidiel

Rada 16. novembra 2015 prijala nové pravidlá, ktoré boli uverejnené 11. decembra 2015 v Úradnom vestníku Európskej únie a ktoré nadobudli účinnosť o 20 dní neskôr. Budú sa uplatňovať v krajinách EÚ dva roky po ich nadobudnutí účinnosti.