Agricultura ecologică

Ce înseamnă agricultura ecologică

Agricultura ecologică este o metodă agricolă care utilizează procese și substanțe naturale ce au un impact limitat asupra mediului și a climei. Obiectivele acesteia sunt:

• sprijinirea biodiversității
• asigurarea unor standarde ridicate de bunăstare a animalelor
• încurajarea producției locale
• conservarea raselor rare și a populațiilor locale

Pentru a realiza acest lucru, cadrul UE privind agricultura ecologică stabilește standarde stricte.

Principalele practici

Limitarea utilizării pesticidelor și îngrășămintelor sintetice

Interzicerea organismelor modificate genetic (OMG-uri)

Rotația culturilor pentru menținerea sănătății solurilor

Accesul în aer liber și hrana ecologică pentru animale

Atingerea obiectivului 25% agricultură ecologică până în 2030

UE își propune ca, până în 2030, 25% din terenurile agricole să fie utilizate pentru agricultura ecologică.

Agricultura ecologică se dezvoltă rapid

Între 2012 și 2022, ponderea terenurilor agricole ecologice în UE a crescut cu 79%, de la 9,5 milioane de hectare la 16,9 milioane de hectare.

Această creștere a fost însoțită de o cerere mai mare din partea consumatorilor și de o mai bună recunoaștere a logoului ecologic al UE. Vânzările cu amănuntul de produse ecologice în UE au depășit 45 de miliarde de euro în 2022, iar logoul ecologic al UE este în prezent cel mai cunoscut logo alimentar din Europa.

Normele UE pentru agricultura ecologică

Principalul act legislativ al UE privind producția ecologică – Regulamentul 2018/848 – se aplică din 2022. Acesta stabilește standarde ridicate pentru modul în care sunt produse, prelucrate și etichetate alimentele ecologice și contribuie la asigurarea concurenței loiale și a încrederii consumatorilor.

Printre elementele-cheie se numără:

• metode de producție care limitează pesticidele și îngrășămintele sintetice, protejează fertilitatea solului și biodiversitatea și utilizează cu atenție energia și resursele
• norme solide privind bunăstarea animalelor, inclusiv accesul la spații exterioare și condiții care respectă comportamentul natural al animalelor
• o etichetare clară, cu logoul ecologic al UE obligatoriu pe toate alimentele ecologice preambalate produse în UE și utilizarea protejată a unor termeni precum „bio” și „eco”
• controale anuale efectuate de organismele de control autorizate pentru fiecare operator din lanțul de aprovizionare, de la fermier la comerciantul cu amănuntul
• certificarea în grup, astfel încât micii fermieri să poată fi certificați împreună, reducând costurile și formalitățile administrative

Sprijinul pentru agricultura ecologică este integrat în politica agricolă comună (PAC) a UE. În cadrul planurilor strategice PAC, aproximativ 19 miliarde de euro sunt alocate pentru sprijinirea agriculturii ecologice în UE. Fiecare hectar de teren ecologic primește în medie 148 de euro pe an sub formă de sprijin specific. Acesta se adaugă oricărui alt sprijin pentru venit pe care fermierul îl poate primi.

În martie 2021, Comisia Europeană a prezentat un plan de acțiune pentru dezvoltarea producției ecologice în UE.

În iulie 2021, miniștrii UE au convenit asupra unor concluzii ale Consiliului privind planul de acțiune și au subliniat că agricultura ecologică contribuie la creșterea sustenabilității agriculturii europene, creează locuri de muncă și garantează veniturile.

Aceștia au subliniat, de asemenea, necesitatea de a echilibra cererea și oferta, de a lua în considerare situația fiecărei țări din UE și de a implica părțile interesate din sectorul public și privat în atingerea obiectivelor planului de acțiune.

• Consiliul Agricultură și Pescuit, 19 iulie 2021
• Planul de acțiune pentru dezvoltarea producției ecologice (Comisia Europeană)

Simplificarea și clarificarea normelor UE privind agricultura ecologică

UE actualizează regulamentul privind producția ecologică vizând:

• simplificarea și clarificarea normelor
• creșterea încrederii în logoul ecologic al UE
• reducerea birocrației, în special pentru micii operatori
• buna desfășurare a schimburilor comerciale cu principalii parteneri din afara UE

În decembrie 2025, Comisia Europeană a propus modificări specifice, inclusiv în ceea ce privește produsele ecologice importate și etichetarea, micii operatori și fermieri, produsele de curățare și dezinfecție și normele pentru creșterea animalelor și acvacultură.

Se preconizează că modificările vor reduce costurile administrative directe cu 47,8 milioane de euro pe an – economii de 45,9 milioane de euro pentru fermieri și alți operatori și economii de 1,9 milioane de euro pentru administrații.

La 11 mai 2026, reprezentanții guvernelor țărilor UE în cadrul Comitetului special pentru agricultură (CSA) au convenit asupra unei poziții comune pentru începerea negocierilor cu Parlamentul European. Comitetul pregătește lucrările Consiliului cu privire la toate chestiunile legate de politica agricolă comună.

Atât Consiliul, cât și Parlamentul trebuie să convină asupra textului final înainte ca noile norme ecologice să se poată aplica în practică.

Produsele ecologice importate și etichetarea

Produsele ecologice importate din țări din afara UE ar putea utiliza în continuare termeni precum „ecologic” dacă normele lor privind agricultura ecologică sunt recunoscute ca fiind echivalente cu standardele UE. Cu toate acestea, ele ar putea utiliza logoul ecologic al UE numai dacă îndeplinesc cerințe suplimentare, de exemplu în ceea ce privește solul viu, bunăstarea animalelor și metodele de prelucrare.

Normele ecologice din 11 țări din afara UE, inclusiv Argentina, Canada, Noua Zeelandă și Statele Unite, sunt recunoscute în prezent ca fiind echivalente cu standardele UE, dar această recunoaștere se încheie la 31 decembrie 2026. Pentru a evita perturbarea comerțului, recunoașterea acestora ar urma să fie prelungită până la 31 decembrie 2036.

Micii operatori și fermieri

Micii operatori care vând produse ecologice neambalate, cum ar fi fructele și legumele în vrac, direct consumatorilor, și micii comercianți online cu amănuntul de produse ecologice preambalate nu ar avea nevoie de un certificat dacă vânzările lor nu depășesc 10 000 kg pe an sau dacă cifra lor de afaceri nu depășește 40 000 de euro pe an în medie pe o perioadă de cinci ani.

Certificarea în grup pentru micii fermieri ar deveni, de asemenea, mai ușoară.

Produsele de curățare și dezinfecție

Prelucrătorii ecologici ar avea mai multă flexibilitate în activitatea lor zilnică de curățare și dezinfecție. Acestora li s-ar permite să utilizeze produse-standard disponibile pe piață, în loc să se limiteze la o listă de produse autorizate de Comisia Europeană.

Creșterea animalelor și acvacultura

Reforma ar introduce o vârstă minimă de sacrificare pentru prepelițele ecologice.

Normele privind accesul la spații exterioare al păsărilor de curte s-ar modifica, astfel încât păsărilor tinere să le fie permis accesul în exterior numai după ce au suficiente pene pentru a-și controla temperatura corporală.

Procesul de trecere de la agricultura convențională la cea ecologică ar deveni mai simplu și mai coerent în întreaga UE.

Pentru animalele de fermă de pe uscat și din acvacultură, ar fi aliniat timpul de așteptare după utilizarea medicamentelor de uz veterinar înainte ca produsele să poată fi vândute ca produse ecologice.

Informații suplimentare