Ekologizácia poľnohospodárstva
EÚ podporuje udržateľné a ekologické postupy v potravinových systémoch s cieľom chrániť životné prostredie a zdravie ľudí a zároveň zlepšovať odolnosť potravinárskeho sektora.
Udržateľný, odolný a zdravý potravinový systém
Agropotravinársky sektor je významným hospodárskym odvetvím EÚ.
Tento sektor je vo veľkej miere závislý od životného prostredia, ale má naň aj značný vplyv. Potravinárska výroba a jej dodávateľský reťazec sú zdrojom emisií skleníkových plynov, ktoré spôsobujú zmenu klímy. Intenzívne poľnohospodárstvo môže v dôsledku odlesňovania, používania pesticídov a iných postupov, ktoré nerešpektujú životné prostredie, spôsobiť degradáciu pôdy a stratu biodiverzity.
EÚ mení spôsob výroby a spotreby potravín v Európe s cieľom:
- zvýšiť udržateľnosť poľnohospodárskych a potravinových systémov
- posilniť odolnosť voči krízam
- naďalej zabezpečovať, aby boli potraviny zdravé a cenovo dostupné
Podporou udržateľných postupov, znižovaním emisií a znečistenia a posilňovaním biodiverzity sa EÚ usiluje o vytvorenie potravinového systému odolného voči zmene klímy, ktorý je šetrný k životnému prostrediu.
Okrem toho chce EÚ zlepšiť životné podmienky zvierat, znížiť potravinové straty a plytvanie potravinami, podporovať udržateľnejšiu spotrebu potravín a zdravé stravovanie a bojovať proti potravinovým podvodom v dodávateľskom reťazci.
Prečo by sa malo poľnohospodárstvo stať ekologickejším?
Podľa správy Medzivládneho panelu o zmene klímy (IPCC) pochádza tretina emisií skleníkových plynov na celom svete z potravinových systémov. V rámci EÚ predstavuje poľnohospodárstvo takmer 11 % emisií unijných skleníkových plynov, ktoré pochádzajú najmä z emisií metánu z hospodárskych zvierat a oxidu dusného z pôdy.
Poľnohospodárstvo a lesné hospodárstvo však môžu zohrávať kľúčovú úlohu v boji proti zmene klímy prostredníctvom odstraňovania uhlíka z atmosféry.
Ďalším problémom je nadmerné používanie pesticídov a antimikrobiálnych látok v poľnohospodárstve, ktoré má vážne dôsledky na životné prostredie a zdravie, vedie k znečisteniu vody, degradácii pôdy a vzniku antimikrobiálnej rezistencie.
Podľa Európskej environmentálnej agentúry sa 60 – 70 % pôd v EÚ považuje za nezdravé. Ochudobnená pôda a degradované poľnohospodárske ekosystémy majú obmedzenejšiu schopnosť produkovať potraviny.
Kľúčové politiky a právne predpisy EÚ
Prístup EÚ k ekologizácii poľnohospodárstva je zakotvený v rôznych stratégiách a právnych predpisoch.
Európska zelená dohoda prijatá v roku 2019 je balíkom politických iniciatív v oblasti životného prostredia a klímy. Stanovuje sa v nej cieľ dosiahnuť v Európe do roku 2050 klimatickú neutralitu. Poľnohospodárstvo je kľúčovou súčasťou tejto transformácie.
Stratégia Z farmy na stôl je jedným z kľúčových opatrení Európskej zelenej dohody. Jej zámerom je zabezpečiť prechod od súčasného potravinového systému EÚ smerom k udržateľnému modelu. Rada tento cieľ schválila vo svojich záveroch z októbra 2020.
Ďalšou základnou zložkou Zelenej dohody je stratégia v oblasti biodiverzity. Jej cieľom je obnoviť ekosystémy a zvrátiť stratu biodiverzity a podporovať agroekologické postupy vrátane striedania plodín a agrolesníctva.
Spoločná poľnohospodárska politika (SPP) bola reformovaná tak, aby účinnejšie podporovala ciele v oblasti životného prostredia a klímy. Na obdobie 2023 – 2027 je na opatrenia v oblasti klímy vyčlenených 40 % rozpočtu SPP.
V súlade so stratégiou v oblasti biodiverzity sa v právnom predpise EÚ o obnove prírody po prvýkrát stanovujú záväzné ciele obnovy ekosystémov, biotopov a druhov. Cieľom je tiež posilniť biodiverzitu a zvýšiť udržateľnosť poľnohospodárskej pôdy.
Tieto stratégie a právne predpisy sa zaoberajú širokou škálou kritických otázok, od znižovania emisií a používania pesticídov až po ekologické poľnohospodárstvo, dobré životné podmienky zvierat a plytvanie potravinami.
Udržateľnejšie poľnohospodárstvo
Nová SPP, ktorá je v platnosti od roku 2023, motivuje poľnohospodárov a vyžaduje od nich, aby prijímali postupy šetrné k životnému prostrediu.
- podmienenosť: poľnohospodárske podniky, ktoré dostávajú priame platby z SPP, musia chrániť mokrade a rašeliniská a uplatňovať postupy striedania alebo diverzifikácie plodín a postupy v oblasti pokrytia pôdy
- ekoschémy: ak poľnohospodári idú nad rámec povinných požiadaviek, môžu na základe ekoschém získať dodatočné platby. Na ekoschémy je vyčlenených najmenej 25 % priamych platieb, čo zodpovedá rozpočtu vo výške 48,5 miliardy EUR
- rozvoj vidieka: ďalšia podpora pochádza z programov rozvoja vidieka, ktoré poľnohospodárom ponúkajú finančnú podporu na uplatňovanie environmentálnych postupov.
Poľnohospodári môžu takisto pomôcť znižovať emisie skleníkových plynov pomocou postupov uhlíkového pôdohospodárstva. Patria medzi ne opatrenia na zachytávanie uhlíka z atmosféry (sekvestrácia uhlíka) a jeho ukladanie v pôde alebo biomase a lepšie obhospodarovanie pôdy s cieľom zlepšiť jej schopnosť ukladať uhlík.
Obnova poľnohospodárskych ekosystémov
V nariadení o obnove prírody, ktoré je účinné od augusta 2024, sa od členských štátov EÚ vyžaduje, aby prijali opatrenia s cieľom:
- obnoviť 30 % odvodnených rašelinísk využívaných na poľnohospodárske účely do roku 2030 a 50 % do roku 2050 (nižší percentuálny podiel sa môže uplatňovať pre krajiny, ktoré sú výrazne zasiahnuté)
- zvýšiť zásoby uhlíka v minerálnych pôdach
- rozšíriť krajinné prvky s vysokou úrovňou diverzity na poľnohospodárskej pôde (ako sú živé ploty, pásy kvetov, pôda ležiaca úhorom, rybníky a ovocné stromy)
Obnova prírody
Ekologické poľnohospodárstvo
Ekologické poľnohospodárstvo je dôležitým nástrojom pri prechode EÚ na udržateľné potravinové systémy. Používa postupy šetrné k životnému prostrediu, ktoré minimalizujú používanie hnojív a pesticídov, zlepšujú zdravie pôdy, zvyšujú biodiverzitu a zabezpečujú prísne normy v oblasti dobrých životných podmienok zvierat. Cieľom EÚ je, aby sa do roku 2030 obhospodarovalo ekologickým spôsobom 25 % poľnohospodárskej pôdy.
Ekologické poľnohospodárstvo
Podpora ekologického poľnohospodárstva je zakotvená v spoločnej poľnohospodárskej politike. Okrem toho sa nariadením o ekologickom poľnohospodárstve zabezpečujú prísne normy ekologickej poľnohospodárskej výroby a certifikácie, čím sa podporuje transparentnosť a dôvera spotrebiteľov v ekologické produkty.
Posledná revízia textu: 21. mája 2026